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 绿豆汤不是人人都适合喝

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发表于 2017-10-11 09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  绿豆的清热功效在皮上,解毒之功在于内。如果要是消暑的话,煮汤的时候需要把绿豆淘净,用大火煮熟,10分钟左右即可。但不是每个人都适合喝绿豆汤。
  如此熬出来的汤,颜色碧绿,清澈诱人。如果是为了清热解毒,最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用甚强。再好的东西,也不是所有人用都好。绿豆汤虽有消暑益气等功效,但以下四种人不适合饮用:
  寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀) 这些人体内本无热,吃了绿豆反而会加重四肢冰凉等症状,甚至引发其他疾病。
  老人、儿童等体质虚弱的人 绿豆含蛋白质极高,和鸡肉相当,是粳米的3倍。绿豆含的是大分子蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸,才能被人体吸收。老人、儿童等肠胃消化功能比较差,很难在短时间内消化掉绿豆中的蛋白质,容易因消化不良导致腹泻。
  正在服药的人 由于绿豆具有解毒作用,因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,以免减低药效。不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等,和绿豆汤(粥)或绿豆糕等同服,可起到相辅相成的作用,达到事半功倍的效果。
  月经期妇女 她们的身体正处于失血状态,体质偏差,再吃寒凉食品,容易伤害脾胃。
  不适合喝绿豆汤的人通过本文的详细介绍,你是不是有了一些了解了呢?另外,绿豆汤不宜喝冰镇的,否则会造成脾胃失衡、腹泻。
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